Amber Loves Design
Amber Loves Design
PinterestInstagram
Zweedse Foodhallen
lifestyle/Food & Drinks

Zweedse Foodhallen

Leestijd2 min leestijd

De Saluhallen Slakteriet in Västerås is een soort Foodhallen die we kennen uit Amsterdam, maar dan kleinschaliger. Het is een heerlijke plek om rond te neuzen tussen de lokaal geproduceerde producten. En dat de Zweden houden van pure producten, dat bewijst al het uitgestalde waar op deze plek wel.

Het interieur is ambachtelijk en huiselijk met mooie tegenstellingen in materiaal. De glansende metro tegels tegenover het warme, ruwe hout.

Op verschillende plekken hangen deze mooie platen aan de muur. De vegetariër onder ons zal dit wat minder kunnen waarderen, maar de composities zijn prachtig, toch?

Landelijk met een tuttige touch

De Zweden schuwen de tuttigheid niet. Sommigen huizen zien er van buiten én van binnen uit als poppenhuisjes. Ampan’s Choklad & Bakverk is er zo één. Gebreide tafellopers, kop en schotel mooi geëtaleerd aan de wand met een decoratief lapje stof aan de rand van de plank. Ik hou ervan! Het is net alsof je een andere wereld binnenstapt. De wereld van Annika en Ampan. De counter is gevuld met chocolade, gebakjes, bolletjes, huisgemaakt brood, cake, marsepein, taart en nog meer. 

Klassika Köttbullar och Smörrebröd Skagen de lyx

De lunch van Säsong was heer-lijk! Als je in Zweden bent, moet je natuurlijk Zweedse ballen eten. Deze klassieke uitvoering was de beste tot nu toe; geen sompig omhulsel, maar een goede krokante korst! Deens roggebrood overgoten met een royale hoeveelheid garnalen, mayonaise, mierikswortel, venkel en dille. Fris van smaak, het perfecte lunchgerecht.

Breng je een bezoekje aan Stockholm? Dan is Västerås ook een aanrader, al is het alleen al voor de touristische route. Je rijdt zo'n 1,5 uur tussen de uitgestrekte velden en bossen en dat is zó rustgevend. Ik kom altijd helemaal bij als ik in Zweden ben. Er is een stuk meer ruimte per m2 persoon en dat merk je overal waar je komt!  

Wil je meer lezen over food & drinks?

Vanille-framboos muffin
Lang leve de smoothiebowl!
Homemade roze granola met hazelnoten
Lunchen op z’n Zweeds

Laat een bericht achter

Je e-mailadres wordt niet getoond.

Gerelateerde posts

Lifestyle/Hotspot

Even.helemaal.niks: Getaway in luxe hotelkamer Hattem

Leestijd2 min leestijd

Lifestyle/Hotspot

Een week in een Tiny House: is less more?

Leestijd2 min leestijd

Interieur/Inspiratie

Nieuwe favoriet: High-end strandtent Republiek Bloemendaal

Leestijd2 min leestijd

Volgende blogpost

Interieur/Verbouwen

We hebben een klushuis gekocht!



Leestijd2 min leestijd

Populaire blogposts

Woonkamer

Reveal: mijn nieuwe modulaire Scandinavische bank

DIY

Maak in 5 stappen zelf een zwevend bureau

DIY

DIY Ivar IKEA hack: van massaproduct tot meubel op maat

Woonkamer

Bakery Brown: naturel tint voor een warme & knusse woonkamer

Verbouwen

Checklist voor het kopen van een oud huis