2 min leestijdOp dit moment zijn smoothiebowls mijn favoriete ontbijt. Het is súper lekker en snel klaar te maken. Ook als je haast hebt in de ochtend. Gewoon van alles in de blender gooien en klaar!
Je kunt oneindig veel variëren in de smoothiebowls. Mijn bowls bestaan meestal uit vers fruit, bevroren fruit zodat het wat dikker en ijs-achtig wordt, yoghurt/melk of water, (verse) kruiden en als topping noten of muesli. Ik geef je het recept van één van mijn favoriete smoothiebowls.
Smoothiebowl met blauwe bessen
Ingrediënten
- 70 gram bevroren mix blauwe bes, braam en kruisbes
- een halve banaan
- 30 gram blauwe bessen
- 100 gram yoghurt (ik gebruik plantaardig)
- 1 eetlepel ahornsiroop of honing of een dadel
- 4 blaadjes munt (mee blenden)
- 10 á 15 blauwe bessen als topping
- klein handje granola als topping
- kokos als topping
Bereidingswijze
Om de smoothie te kunnen maken, heb je een goede blender nodig die bevroren fruit aan kan. Je kunt ook het fruit deels laten ontdooien zodat het minder zwaar is voor de blender.
Eigenlijk is het heel simpel: je doet alles in de blender, behalve de ingrediënten die je gebruikt voor de topping. Na het blenden schenk je de smoothie in de schaal en top je het af met blauwe bessen, granola, kokos en munt. Kind kan de was doen! ?
Maak er wat moois en lekkers van!
